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青春喜迎十九大,砥砺奋进新征程丨“食”光六年砥砺前行 不负太白不负卿

发稿时间:2017年08月04日 编辑:李雄 来源: 校团委

        2017年暑假,由中国共青团中央举办的暑假三下乡活动在全国各大高校如火如荼的进行着。陕西科技大学食品与生物工程学院赴宝鸡太白县创新扶贫实践团,连续六年,再赴太白。

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        今年,实践团成员从志愿服务和社会调研两方面同时开展本次实践活动。

一、志愿服务,切实帮扶


        社会实践团与太白县食药安全监测中心、太白县科技局以及太白县农产品质量安全检验检测站合作,开展一系列志愿服务,效果明显,获得多项成果。

        成果一:协助食药安全检测中心检测太白县各大市场销售商品(食品类)一百五十余批次。

        每天早晨实践队员在检测中心工作人员的带领下,前往当地再就业市场、各大超市、以及27个蔬果零售点进行采样,包含蔬果、饮料、禽肉、豆腐等十余种不同销售商品。并于当天对所采样品进行快速检测,得出检测结果,生成报告。一周以来,协助检测中心完成检测任务一百五十余批次。

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        成果二:唤醒现代仪器设备20余台、成功撰写仪器使用说明手册、拍摄实验操作视频。

        太白县食药安全检测中心和农机站有良好仪器配置但缺少专业技术人员,导致高端仪器闲置。实践队技术组成员分别对两个部门的仪器进行系统排查及唤醒,成功撰写仪器使用说明手册,培训相关工作人员熟练操作土壤分析仪、土壤温度水势仪等仪器,并拍摄实验操作视频,为当地留下宝贵资料。同时,实践队同太白检测中心、农业局关于仪器调试、定期培训等达成校地合作共识,促进校地两方长期合作发展。

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        成果三:完成科技局科研项目资料整理、专利互享工作,并成功开展专利培训宣讲会。

        实践队在完成科技局科研项目资料整理和专利互享两项基本内容外,还邀请了西安的专利专家,同科技局一起,共同开展了一次面向当地基层农民、农业大户、相关企业的专利培训宣讲会。实现农业资源共享,也增强了太白县当地居民专利申请与知识产权保护意识。

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        成果四 : 成功开展食品安全宣讲及座谈会。

        实践队员与太白县食药安全检测中心合作开展了食药安全公共展览宣讲及座谈会。主要以海报讲解、发放手册为宣传方式,向当地居民介绍食药安全相关知识,及以H7N9为例的流感疾病的预防措施。实践队员利用专业知识提高当地百姓对食药安全、常见流感疾病预防的重视度.。

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二、调研之路,实打实走


        成果五:太白蔬果调研

        实践队员通过走访太白县农业局、太白县绿蕾农业专业合作社、太白县“三秦森工”农业园区等,多角度,多层次的对太白县蔬果生产及销售现状进行调研。

        调研了解到太白县目前农业种植面积达10.6万亩,以象牙萝卜、甘蓝、大白菜、西葫芦、花椰菜、洋葱为主的各类农产品,年产值达40万吨,全县有“莓类种植采摘示范园”、“茶叶种植示范园”等三十多个现代农业园区,其中以“煜群”“秦西”为代表的多个产业园区,是“一业一县”的典型。

        随着今年当地旅游业的迅速发展,太白蔬果凭借其“全生态产品”,颇受游客青睐,这无疑使“农旅交融”产业模式成为太白发展新方向。

        同时了解到,当地农业发展正处于瓶颈期,产品主要以初加工为主,缺少深加工技术,储存方式单一,运输过程中蔬果毁坏率甚至高达20%,包装技术不够成熟,产品易挤压毁坏,从而降低销售产量,其农业发展缺少品牌宣传,产业种植结构不完善,在销售包装等方面存在问题。面对新机遇的同时存在种种困难。

        针对这些问题,实践队尽己所能提出解决思路及方案,将整理归纳相关数据带回学校,深入研究分析,带着问题离开,带着办法回来。与此同时,实践队积极与太白县农业局反应交流,同相关部门共同出力,让“太白县农旅交融时代” 发展的越来越好。

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        成果六:太白中草药调研

        实践队通过走访陕西圣宇中药贸易有限公司、陕西赛德高科技生物股份有限公司太白原料基地、太白县当地11所中医馆、中药材回收站等地,多方面对太白县中草药种植及销售结构进行调研。

        调研中了解到,独特的地理位置使太白县成为中草药种植大县,山茱萸、猪苓、茯苓、九节菖蒲等为主要种植作物。当地中草药加工技术不成熟,致使太白县中草药仅为当地部分医馆和少数外地货商收购,导致当地中草药常有滞销现象。

        通过调研,实践队同太白县中药产业发展服务中心关于当地中药产业现状进行交流,提出通过打造品牌,提高技术等方法解决当地中草药目前面临问题,同时也向其部门介绍学校、学院相关专利技术,提供新思路,共破难题。

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        这个夏天,陕西科技大学食品与生物工程学院十五名学子共赴太白,顺利完成此次社会实践活动。这个夏天,十五位少年因同一个愿望走到一起,相知相识,满天星汇成同一个太阳。这个夏天,因为太白这样一个山城,变得非同一般。

食品六年,砥砺前行。再见太白,相遇,不负。

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